Çalıştay açılışında konuşan Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker, üniversitenin 'Araştırma Üniversiteleri' arasına katılma hedefi doğrultusunda önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirterek, bu süreçte emeği geçen tüm akademisyenlere teşekkür etti. Tarımın karşı karşıya olduğu temel sorunlardan biri olarak iklim değişikliğine dikkati çeken Prof. Dr. Toker, bu durumun tarımsal üretim açısından ciddi tehditler oluşturduğunu ifade etti. Tarımda yaşlanan nüfusun da önemli bir sorun haline geldiğini vurgulayan Prof. Dr. Toker, gençlerin tarıma yönelmesi için yeni politikaların geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Genç ziraat mühendislerine seslenen Prof. Dr. Toker, "Biz dünyayı doyuruyoruz. Tarım her zaman insan yaşamının temelidir. Bu bir bayrak yarışı. Biz bir yere kadar getirdik, sizler daha ileriye taşıyacaksınız" sözleriyle tarım mesleğinin önemine dikkati çekti. Prof. Dr. Toker ayrıca tarımın yaşadığı dönüşüm sürecinde bilimsel araştırmaların ve üniversite- sanayi iş birliğinin giderek daha önemli hale geldiğini vurguladı.
KADIN ÇİFTÇİLER GÜNÜ VE TARIMDA MEKANİZASYONUN ÖNEMİ
Açılışta konuşan Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Erkan, sözlerine katılımcıları selamlayıp, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nü kutlayarak başladı. Kadın çiftçilerin tarımdaki rolünün önemine değinen Prof. Dr. Erkan, mekanizasyonun tarımsal üretimde iş gücü yükünü azaltmada büyük bir fırsat sunduğunu ifade etti. Türkiye'de tarım sektöründe çalışan nüfusun yaş ortalamasının 60'a yaklaştığını belirten Prof. Dr. Erkan, gençlerin tarıma olan ilgisinin azalmasının üretim açısından ciddi bir risk oluşturduğunu söyledi. Prof. Dr. Erkan, bu durumun üstesinden gelmenin yolunun mekanizasyon ve teknoloji yatırımlarını artırmaktan geçtiğini vurguladı. Meyveciliğin tarımda mekanizasyonun en az uygulandığı alanlardan biri olduğuna dikkati çeken Dekan Prof. Dr. Erkan, özellikle hasat döneminde yüksek iş gücü gerektiren bu alanda yeni teknolojilerin geliştirilmesinin önemine değindi. Prof. Dr. Erkan çalıştayın, bu konuda yeni fikirler ve iş birliği fırsatları yaratacağına inandığını ifade etti.
MEYVECİLİKTE TEKNOLOJİK GELİŞMELER
Açılışta konuşan Çalıştay Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Murad Çanakcı, meyvecilikte son yıllarda yaşanan değişimleri değerlendirdi. 2000'li yıllardan sonra Türkiye'de meyve üretim alanlarının 2,5 milyon hektardan 3,5 milyon hektara yükseldiğini belirten Prof. Dr. Çanakcı, bunun toplam tarım alanlarının yaklaşık yüzde 17'sine karşılık geldiğini aktardı. Meyvecilikte sadece üretim alanlarının değil, işletme özelliklerinin, ürün çeşitliliğinin ve kullanılan teknolojilerin de hızla arttığını ifade eden Prof. Dr. Çanakcı, tarım sektörünün küresel ısınma ve iklim değişikliği gibi sorunlardan doğrudan etkilendiğini belirtti. Prof. Dr. Çanakcı, "Bu sorunların çözümünde mekanizasyon ve dijital tarım uygulamaları önemli bir yer tutuyor. Artık tarımsal üretim ezbere değil, bilgiye dayalı yapılmalı" dedi. Mekanizasyonun ekonomik verimliliği artırdığını ve üretimin zamanında gerçekleştirilmesine katkı sağladığını belirten Prof. Dr. Çanakcı, "6 yıl önce dronların tarımda kullanımı hayal gibiydi, bugün öğrencilerimiz bu teknolojileri uygulamalı olarak öğreniyor. Bu da yeni istihdam alanları yaratıyor" ifadeleriyle teknolojinin tarımdaki dönüşümüne dikkati çekti.
SUNUMLAR VE OTURUMLAR YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
Çalıştay, Prof. Dr. Tevfik Aksoy Konferans Salonu'nda gerçekleştirilen açılış ve protokol konuşmalarının ardından davetli konuşmacıların sunumlarıyla devam etti. Prof. Dr. Ahmet Eşitken, 'Meyve Yetiştiriciliğinde Don Tehlikesi', Prof. Dr. Ali Başçetinçelik, 'Meyve Bahçelerinde Dondan Koruma Teknikleri' başlıklı sunumlarını yaptı. Günün ilerleyen saatlerinde üç ayrı oturumda akademisyenler, sektör temsilcileri ve araştırmacılar çeşitli sunumlar gerçekleştirdi.
İlk oturumda Prof. Dr. Fazilet Alayunt başkanlığında 'Meyvecilikte Güncel Teknolojik Uygulamalar' başlığı altında Prof. Dr. Rahmi Türk, Volkan Biner ve Nurten Kurt farklı teknolojik yenilikleri aktardı. İkinci oturumda, Prof. Dr. Behiç Tekin başkanlığında Yaşar Emekli, Kemal Aksezgin ve Selim Sarıkaya tarafından sulama otomasyonu, meyve hasat makineleri ve zeytinyağı üretiminde son gelişmeler ele alındı. Üçüncü oturumda ise Doç. Dr. Arzu Yazgı yönetiminde, hassas tarım uygulamaları, İHA teknolojilerinin kullanımı ve izlenebilirlik konuları değerlendirildi. Günün sonunda Prof. Dr. Cengiz Akdeniz moderatörlüğünde düzenlenen panelde, meyve yetiştiriciliği mekanizasyonundaki güncel sorunlar ve çözüm önerileri tartışıldı.
MEYMEK 2025'in akademi, kamu ve özel sektör temsilcilerini bir araya getirerek meyve yetiştiriciliğinde verimliliği artırmaya yönelik mekanizasyon ve teknolojik yeniliklerin paylaşılmasını hedeflediği belirtildi.
