Darı, yoğurt ve nane ile hazırlanan, Alanya’ya özgü geleneksel yemeklerden biri olan Göllebe; yapım süreci, içeriği ve yöre mutfağındaki yeriyle katılımcılara aktarıldı. Etkinlikte, geçmişten günümüze ulaşan bu lezzetin Alanya’nın yerel yaşam kültüründeki önemi vurgulandı.
Katılımcılar, Alanya mutfağına özgü tatları yakından tanıma fırsatı bulurken, yöresel yemeklerin yaşatılmasının kültürel değerlerin korunmasındaki rolüne dikkat çekildi. ALSAV, kültür sohbetleriyle birlikte Alanya’nın gastronomi kültürünü tanıtmaya ve gelecek kuşaklara aktarmaya devam ediyor.
